| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 463克 | 油焖大虾热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于健美操114分钟消耗的热量...280 | |||||
油焖大虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海虾（1盒）、葱（适量）、酱油（2勺）、白糖（1勺）、料酒（1勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 大虾洗净剪去虾须，从虾背切开一个缝
2/6. 放入少量料酒、酱油、糖腌一下
3/6. 锅里放油，五成热时放葱姜
4/6. 葱姜出香味后把虾摆入锅中煎一下
5/6. 倒入酱油料酒白糖翻炒均匀后，盖上锅盖，焖一会儿，带汤汁收干即可
6/6. 装盘
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效；可与辣椒、鸡蛋、韭菜搭配；与柿子、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 油焖大虾热量531 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物127.6 克
- 钠6330.6 毫克
- 钙232 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾696 毫克