| 香菇牛肉香辣金针菇罐头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 832克 | 香菇牛肉香辣金针菇罐头热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于骑自行车113分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇牛肉香辣金针菇罐头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（500克）、香菇（诺干个人喜好）、牛肉粒（诺干个人喜好）、花生粒（诺干个人喜好）、郫县豆瓣酱（2勺（个人喜好））、大蒜酱（诺干）
1/8. 金针菇撕成一根根泡水一小时清洗
2/8. 香菇泡起来，泡软之后切起来，切成丁。
3/8. 切好牛肉备好花生里
4/8. 放少许油花生煸香
5/8. 花生捣成泥
6/8. 放入花生油，放进几勺郫县豆瓣炒出红油，在倒入香菇，牛肉。炒熟放凉。
7/8. 水烧开金针菇放入锅里焯一下，捞起来放进凉开水洗一下可以去除金针菇的味。
8/8. 最后放一起拌起来，不够辣可以放些辣椒，放香油，盐，味精，口味还要自己调整。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效；可与豆腐、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、提高免疫力、防癌等功效；可与牛腩、莴笋、茡荠搭配；与北极虾、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
牛肉粒的热量438千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增进食欲、预防动脉硬化、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇牛肉香辣金针菇罐头热量902 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物96.1 克
- 钠349.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾466 毫克