| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 919克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里4510千卡 | |||
 热量4510千卡，相当于掸灰尘1804分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（250克）、低筋面粉（350克）、糖粉（150克）、鸡蛋（一个）、香草精（可加可不加）（5克）、蔓越莓干（100克）
1/8. 室温下软化黄油，只手指可以戳动的状态下即可！冬天难软化可见小贴士啵妞亲身试用过！
2/8. 打发黄油之发白！记得一定要低速打发！一下下就好！
3/8. 加入糖粉！用切拌方式拌匀！让黄油充分吸收糖粉！
4/8. 加入打散的鸡蛋和香草精（没有的也可以不加）！低速搅拌打匀！一定要拌均匀哦！低速两三圈就可以了！
5/8. 一次性加入面粉和蔓越莓干，直接拌！这个过程是啵妞最痛苦时候！拌啊拌啊拌啊……拌的手抽经！啵妞拌断好几个刮刀！实在拌不动就用双手吧！记得带一次性手套哦！
6/8. 这是完成后的状态！
7/8. 切成厚约2-3cm的小方块！我这方子的量能做两盘哦！嫌多的小伙伴可以减半做！然后烤箱调到上下150度，20分钟！每个烤箱都有自己的脾气！150-180度，20-25分钟都可以！我家烤箱脾气比较大！记得提前预热烤箱五分钟哦！
8/8. 放凉装袋包装即可哦！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与北极虾、干贝、苋菜搭配；与雪莲果、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量4510 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克