| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 840克 | 咖喱饭热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于登山摩托110分钟消耗的热量...510 | |||||
咖喱饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
咖喱（1盒）、土豆（1个）、洋葱（半个）、胡萝卜（2根）、鸡腿肉（忘记分量了，超市买的一盒）、清水（适量）
1/5. 鸡腿肉，土豆，洋葱，胡萝卜洗净，切块状
2/5. 锅内放油，土豆，胡萝卜分别过油。（胡萝卜素是脂溶性的，过油，表面略硬即可，土豆如法炮制）
3/5. 鸡腿肉炸至表皮略金黄，有一点点硬即可
4/5. 锅内留底油，煸洋葱，出香味即加入咖喱块，小火炒化咖喱块，炒化即可，不要恋战
5/5. 放入土豆，胡萝卜，鸡肉，加清水or牛奶小火煮15分钟至浓稠即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、益气、减肥等功效；可与醋、牛肉、黄瓜搭配；与石榴、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血压、预防高血压等功效；可与苹果、排骨、鸡蛋搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与大米、菠菜、莴笋搭配；与辣椒、樱桃、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 咖喱饭热量936 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物35.34 克
- 钠71.1 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾730 毫克