| 节日做一杯招待宾客热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 412克 | 节日做一杯招待宾客热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡，相当于乘双连雪橇159分钟消耗的热量...420 | |||||
节日做一杯招待宾客的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、细砂糖（100克）、低筋面粉（110克）、黄油（20克）、牛奶（60毫升）、黑巧克力（100克）、淡奶油（100毫升）、脱脂牛奶（100毫升）
1/11. 牛奶加黄油放入奶锅中小火加热，使黄油融化，和牛奶搅拌均匀。
！
2/11. 鸡蛋3个加入细砂糖。
3/11. 用打蛋器打至鸡蛋体积变大，滴落下来的纹路不会轻易消失，可以写出“8”。
4/11. 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀由底部向上翻拌均匀。动作要轻柔敏捷。
5/11. 加入融化的黄油牛奶，继续用橡皮刮刀由底部向上翻拌均匀。
6/11. 拌匀后将面糊装入模具9分满。
7/11. 放入预热好的烤箱下层，上下火180度烤15分钟。出炉后立刻脱模。
8/11. 将100ml牛奶和淡奶油煮开，关火。
9/11. 放入巧克力。拌匀至巧克力融化，热巧克力就做好了。
10/11. 将热巧克力倒在杯子蛋糕上，放上棉花糖，薄荷叶就可以啦！家里没找到薄荷叶，我减了我的多肉摆在上边，心疼啊
11/11. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效；可与百合、青椒、小米搭配；与菠萝、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、防治近视等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与枣、韭菜、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 节日做一杯招待宾客热量1113 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠219.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾286 毫克