| 话梅莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 话梅 | 克 | 312千卡 | 567千卡 | 30.3克 | 46.5克 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 447克 | 话梅莲藕热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于修筑围墙112分钟消耗的热量...360 | |||||
话梅莲藕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
话梅（八颗）、乌梅（两颗）、莲藕（半节）、白醋（适量）、盐（适量）、生抽（少许）
1/7. 超市买的话梅拆封切成片。没切的两颗是乌梅。
2/7. 把话梅和乌梅放入煮锅里，加入一碗水煮沸后改小火煮十分钟。然后关火放凉。
3/7. 话梅汤放凉后根据话梅的酸甜度加入适量的白醋。
4/7. 放入适量盐和少许的生抽。
5/7. 莲藕洗净切成薄片。
6/7. 切好的藕片放入沸水里焯一分钟，然后捞出放入凉水冲凉。
7/7. 把藕片放入话梅汤里泡一夜即可食用。
食材功效信息
话梅的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、强肝、消肿解毒等功效；可与茉莉花、可乐、绿茶搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有增加能量、涩肠、大便秘结等功效；与猪小排、后肘猪肉、前臀尖相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止血、开胃等功效；可与牛蒡、虾米、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 话梅莲藕热量675 千卡
- 脂肪48.9 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物107.23 克
- 钠193.3 毫克
- 钙470 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾1233 毫克