| 香脆江米条自制零食传统小吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 415千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 麦芽糖 | 克 | 95千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 245克 | 香脆江米条自制零食传统小吃热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于足球87分钟消耗的热量...420 | |||||
香脆江米条自制零食传统小吃的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白糖（25克）、水（75克）、麦芽糖（30克）、糯米粉（115克）
1/13. 准备食材
2/13. 锅内加水
3/13. 加糖
4/13. 加麦芽糖
5/13. 大火煮到冒小泡泡
6/13. 关火加糯米粉
7/13. 和成较硬面团
8/13. 擀成半厘米左右薄片
9/13. 擀成半厘米左右薄片
10/13. 切成6，7，厘米左右长条，搓圆
11/13. 冷油下锅
12/13. 小火慢炸才会慢慢膨起
13/13. 炸成金黄色后裹上白糖或糖粉，也可以直接吃，喜欢挂糖浆的就30克水加30克白糖混合融化后放入胚条
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有去燥、补脾益气、健脾胃等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止汗、补中益气等功效；可与枣、赤小豆、桑葚搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香脆江米条自制零食传统小吃热量609 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物251.2 克
- 钠36.4 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾451 毫克