| 家常方便面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 494克 | 家常方便面热量/卡路里212千卡 | |||

1/7. 将木耳和香菇洗净后,用水泡发。泡发后的水不要倒。然后,将木耳,香菇和葱切碎

2/7. 将鸡蛋搅拌,然后炒熟,炒的过程中记得加酱油。最后炒成一小块一小块。起锅备用。

3/7. 锅里加点花生油,热油后加入木耳和姑,直到将姑炒出水。

4/7. 将之前跑木耳和姑的两碗水倒入锅中,加盐和适量酱油。用小火炒到水滚烫。

5/7. 水滚烫后方便面,将锅盖起来,用小火焖一分钟左右,直到方便面散开,成条状。

6/7. 最后倒入蛋和葱还有青菜。再加点酱油,让青菜带味。翻炒,将面翻到蛋和生菜上面。盖好锅,焖一分钟左右。

7/7. 起锅后的成品。特别好吃,汤和面都带有姑和木耳还有鸡蛋的香味。又好吃,又营养。而且简单快捷,只用了10分钟左右。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促消化、消脂减肥等功效;可与猪肝、大蒜、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与木耳菜、花菜、毛豆搭配;与海虾、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、轻身强智、治疗便秘等功效;可与海蜇头、圆白菜、猪血搭配;与海螺、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与后腱牛肉、羊肚、冬菇搭配;与豆腐、板豆腐、油皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、丝瓜、韭菜搭配;与田鸡、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;