| 蜜汁猪肉铺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 529克 | 蜜汁猪肉铺热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于草地保龄球409分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜汁猪肉铺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（300克）、鱼露（1.5勺）、生抽（1勺）、料酒（1.5勺）、盐（1勺）、白砂糖（1.5勺）、芝麻油（半勺）、蜂蜜（1勺）
1/6. 里脊肉大刀剁碎，大概5分钟左右，肉摸上去很细了
2/6. 把调味料全部加入揉啊揉，很粘了已经，然后铺平放冰箱（这部照片忘记拍了）
3/6. 烤箱预热，然后中下层185度，这次我用了烤架好像只能在前10分钟考适用，肉汁都会滴下来，所以下面铺了盘
4/6. 这是10分钟后
5/6. 翻过来之后涂蜂蜜再烤8分钟，然后再翻面直到有点焦。。没办法没有敢均匀
6/6. 完成啦，感觉很不错哦
食材功效信息
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、止血等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺生津、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 蜜汁猪肉铺热量1226 千卡
- 脂肪109.99 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物241.85 克
- 钠11523.8 毫克
- 钙121 毫克
- 铁7.51 毫克
- 钾604 毫克