| 椒盐鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 828克 | 椒盐鱿鱼热量/卡路里711千卡 | |||

1/10. 鱿鱼圈解冻洗净之后,剪成两半,用黄酒泡一会去腥,倒上稀释的面粉,面粉很稀,拉不出丝,看个人喜欢的口感。

2/10. 油热了之后夹进去炸,火别太大

3/10. 炸成这样的金黄色

4/10. 切好洋葱青椒红椒 成丝

5/10. 葱切成这样的段。

6/10. 另起一锅油,可以用刚才炸鱿鱼剩下的,倒入葱段和花椒

7/10. 葱焦了之后倒入洋葱红绿椒

8/10. 炒熟

9/10. 关火,加入鱿鱼圈,撒盐和孜然粉,翻一翻,搅拌均匀,出锅。

10/10. 就好啦!
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、帮助消化等功效;可与苦瓜、苹果、猪骨搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、镇痛、健胃消食等功效;可与猪肝、鸡蛋、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、帮助消化、减肥等功效;可与鸡蛋、花菜、白菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;