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凤尾虾球

凤尾虾球的热量和减肥功效

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凤尾虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北极虾261千卡95千卡21.16克1.18克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量769凤尾虾球热量/卡路里932千卡
抛光地板 热量932千卡,相当于抛光地板311分钟消耗的热量...180

凤尾虾球的做法共6个步骤

食材主料/辅料

北极虾(12只)、土豆(1个)、料酒(适量)、盐(适量)、五香粉(少许)、白胡椒粉(少许)、鸡蛋(1个)、面包糠(适量)
凤尾虾球的做法图解1

1/6. 土豆切成片,上锅蒸25分钟,用筷子戳一下,能轻松戳穿就可以了。

凤尾虾球的做法图解2

2/6. 将蒸熟的土豆碾成泥,加入盐、五香粉和白胡椒粉,盐的量只够土豆就好了,白胡椒粉少加一些,提个味儿就ok。

凤尾虾球的做法图解3

3/6. 虾肉剥壳,把尾巴留下来,方便做造型,在虾肉中加入料酒、姜片和盐,腌制20分钟。

凤尾虾球的做法图解4

4/6. 将土豆裹在虾肉外面,把虾尾竖起来。

凤尾虾球的做法图解5

5/6. 把虾球裹上鸡蛋液,再裹一层面包糠,放入油锅炸制表面金黄即可。

凤尾虾球的做法图解6

6/6. 炸好的虾球再复炸一次,可以不进那么多油,而且口感更酥脆。

食材功效信息

北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、提高性欲、通乳等功效;可与鸡蛋、辣椒、油菜搭配;与猪肉、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、健脾等功效;可与醋、牛里脊、豆角搭配;与螃蟹、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、促消化等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

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营养信息

  • 凤尾虾球热量932 千卡
  • 脂肪20.13 克
  • 蛋白质66.82 克
  • 碳水化合物243.94 克
  • 10456.7 毫克
  • 667 毫克
  • 33.77 毫克
  • 636 毫克

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