| 淡奶油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 932千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 501克 | 淡奶油曲奇饼干热量/卡路里2786千卡 | |||
 热量2786千卡，相当于吹雪机619分钟消耗的热量...270 | |||||
淡奶油曲奇饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 将黄油切块，温室自然融化；（用手能按下去就说明好啦！）
2/13. 将软化后的黄油用电动打蛋器打发；
3/13. 加入糖粉和盐打发到体积变大，颜色发白；
4/13. 分三次加入淡奶油，拌匀；（不能用电动打蛋器打发哦！手动翻拌均匀就好啦！还有不要一次性加入淡奶油，那样容易油水分离）
5/13. 筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀，只要无干粉即可；（不要转圈搅拌，也不要过度搅拌！）
6/13. 拌好的面糊；
7/13. 先将裱花嘴装入裱花袋中，再将面糊装入裱花袋；
8/13. 用刮刀把面糊向前推一下；
9/13. 挤出自己喜欢的花纹；
10/13. 烤箱175度预热5分钟，然后放入烤盘，175度上下火烤16分钟即可！（具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调节，最后几分钟一定要盯着烤箱，以免烤过了）
11/13. 出炉后的淡奶油曲奇饼干，不错吧！^?_?^
12/13. 酥的掉渣哦！^?_?^
13/13. 等凉透了，装入密封容器，不然容易受潮！
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、保护眼睛等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油曲奇饼干热量2786 千卡
- 脂肪179.51 克
- 蛋白质12.95 克
- 碳水化合物193.43 克
- 钠10313 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾262 毫克