| 起司煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 奶酪 | 克 | 17千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 125克 | 起司煎蛋热量/卡路里142千卡 | |||

1/4. 食材

2/4. 两个鸡蛋磕碗里,加入3调羹水淀粉,一点点盐。打散。搅匀

3/4. 平底锅,小火,锅热,适量油,倒入蛋液。转圈铺满平底锅。

4/4. 待凝固的差不多时,把奶酪撕小块撒在表面。把蛋饼对折。翻面。差不多就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与青椒、羊排、菠菜搭配;与田鸡、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、宽肠胃、治疗便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、清理胃水等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护牙齿、促进代谢、补钙等功效;与莴笋、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;