| 杂粮煨羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 花豆 | 克 | 263千卡 | 317千卡 | 19.1克 | 1.4克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1025克 | 杂粮煨羊肉热量/卡路里3279千卡 | |||

1/8. 材料图

2/8. 羊肉切小块,焯水。

3/8. 焯水后洗去浮沫。

4/8. 其它食材也清洗 干净,姜切片。

5/8. 将食材放进电压力锅中,焯羊肉的水过滤后倒进锅中。

6/8. 通电启动中蹄筋健。

7/8. 快要开锅的时候调一碗淀粉水。

8/8. 开锅后再次通电,淋入淀粉水,加盐,加生抽和一点点糖调整味道。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、温中暖下、补肝明目等功效;可与辣椒、刀豆、白萝卜搭配;与奶酪、醋、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
花豆的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛湿、滋阴壮阳、健脾壮肾等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润皮肤、抗衰老、养血通乳等功效;可与粳米、鲫鱼、猪蹄搭配;与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、利尿、保护肾脏等功效;可与燕麦、燕麦片、豇豆搭配;与冬虫夏草、紫米、鱼头相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、润肠通便、益脾胃等功效;可与白果、胡萝卜、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;