| 高颜值果冻冰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 1156克 | 高颜值果冻冰热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于赛艇51分钟消耗的热量...720 | |||||
高颜值果冻冰的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鱼胶片（3片）、芒果（1个）、樱桃（适量）、猕猴桃（1个）、凉白开（300毫升）、细糖（30克）
1/17. 准备食材。
2/17. 鱼胶片撕碎，泡进冷水里。
3/17. 太热的水鱼胶片会化，可以在水里加一些冰块。
4/17. 3分钟左右，等鱼胶片泡软后，从水里捞出来。
5/17. 隔水加热，让鱼胶片融化。
6/17. 融化细糖。
7/17. 加进鱼胶片中。
8/17. 再加入凉白开，搅拌均匀成最终的鱼胶水。
9/17. 芒果切成小丁。
10/17. 猕猴桃切成小丁
11/17. 樱桃去核。
12/17. 先用一点鱼胶水填一层模具的底，放进冷藏室，凝固。时间大概15分钟。
13/17. 摆上水果。
14/17. 再补满鱼胶水。
15/17. 放进冷藏室等待凝固。为了方便脱模，我放进了冷冻室。
16/17. 这是冷冻了2个小时后的效果，等恢复室温后，就会变得透明了。
17/17. 好啦！真是高颜值啊！
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、预防便秘、祛痰止咳等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜驻容、补中益气、养颜等功效；可与银耳、大葱、绵白糖搭配；与黄瓜、杨梅、牛肝相克，同食可能会引起不适；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑肿瘤、降血脂、安神益智等功效；可与薏米、蜂蜜、生姜搭配；与动物内脏、大闸蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高颜值果冻冰热量617 千卡
- 脂肪1.18 克
- 蛋白质2.72 克
- 碳水化合物39.68 克
- 钠11.8 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾544 毫克