| 番茄鱿鱼花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1036克 | 番茄鱿鱼花热量/卡路里1100千卡 | |||

1/12. 鱿鱼切花块焯熟,胡萝卜切条,蒜切片

2/12. 尖椒切条块

3/12. 菜花、塔花切小瓣

4/12. 锅内放油炒蒜香

5/12. 放鱿鱼花和胡萝卜炒

6/12. 放蚝油

7/12. 翻炒均匀后放菜花和塔花

8/12. 加番茄酱

9/12. 生抽

10/12. 盐

11/12. 翻炒均匀后入下味出锅

12/12. 好了
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、香菜、香菇搭配;与红枣、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、增强人的体质、防癌等功效;可与圣女果、樱桃番茄、猪里脊肉搭配;与猪肺、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、开胃消食等功效;可与小白菜、花菜、鸡蛋搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、增加食欲等功效;