| 低脂西兰花蒜香鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 760克 | 低脂西兰花蒜香鸡胸肉热量/卡路里1021千卡 | |||
 热量1021千卡，相当于推举340分钟消耗的热量...180 | |||||
低脂西兰花蒜香鸡胸肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、西兰花（一朵）、洋葱（四分之一个）、酱油（1勺）、料酒（1茶匙）、姜蒜末（1勺）、小米辣（几根）、淀粉（1勺）、香油（1勺）、胡椒粉（1勺）、盐（根据口味适量）
1/8. 准备材料。
2/8. 鸡胸肉切小块，洋葱切块，葱切段，小米椒切圈。
3/8. 加入料酒和酱油拌匀。
4/8. 加入姜蒜末，淀粉，适量香油拌匀腌制15分钟。
5/8. 西兰花切小朵焯水片刻沥干备用。
6/8. 锅里下植物油，先下葱节和鸡胸肉煎至肉发白变熟，加入一勺胡椒粉调味。
7/8. 加入洋葱 西兰花和小米椒继续炒几分钟。（怕辣的话可以将辣椒留到最后加）
8/8. 最后再淋点老抽上色即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、温中益气、活血脉等功效；可与松子、板栗、油菜搭配；与兔肉、鲍鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解渴、减肥等功效；可与牛肉、胡萝卜、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、补钙、祛痰利尿等功效；可与鸡蛋、牛肉、猪肝搭配；与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 低脂西兰花蒜香鸡胸肉热量1021 千卡
- 脂肪123.1 克
- 蛋白质52.2 克
- 碳水化合物265.07 克
- 钠16172.9 毫克
- 钙897 毫克
- 铁29.51 毫克
- 钾2348 毫克