水煮牛肉的热量和减肥功效

1/12. 准备好生菜。

2/12. 牛肉切片，加入生粉1小匙、生抽2匙、食用油，抓匀，腌制十分钟左右

3/12. 切好葱和蒜，葱味和蒜叶切碎。葱根和蒜根切段同放，生姜切片，准备好八角。

4/12. 准备好红干椒、白芝麻、花椒。

5/12. 热锅入油，炒香香辣酱。

6/12. 加入葱、蒜、八角炒香。

7/12. 加水烧开后，放入生菜，焯熟装碗备用。

8/12. 入浆好的牛肉片。

9/12. 大火烧开，去沫。入2匙料酒，煮熟牛肉，加盐、鸡精调味，和汤一起装出放了生菜的碗里。

10/12. 撒上葱花和蒜味碎，胡椒粉

11/12. 把白芝麻焙香，撒在菜上。接着把红干椒和花椒焙香。