| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 559克 | 红烧肉热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡，相当于滑冰260分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、李锦记红烧汁（60毫升）、水（40毫升）、姜（四至五片）
1/6. 将红烧肉切好 放入开水中过过水后取出 （也可省略）
2/6. 开锅 放少许油 将切好片的姜放进去爆一下
3/6. 将红烧肉放进锅里煎至肉色转变的差不多
4/6. 将50-60ml的红烧汁倒入碗内 再加40ml水混合
P.S. 关于这个红烧汁和水的分量只是大概 在碗里先试试味自己觉得合适了即可
5/6. 将调好的红烧汁倒入锅内 盖上锅盖 调中大火煮20分钟后 见到汁烧的差不多了调为小火收汁（大概五分钟）即可上碟
6/6. Enjoy～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润燥、止消渴等功效；可与白菜、萝卜、茄子搭配；与鲫鱼、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、帮助消化、增进食欲等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1819 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠95.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾486 毫克