| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 351克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于雪鞋行走109分钟消耗的热量...480 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、大米（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、精瘦肉（适量）
1/6. 适量大米淘净
2/6. 精瘦肉切丝
3/6. 皮蛋切丁
4/6. 姜切末
5/6. 葱切丁
6/6. 完成
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、去热、清凉等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、益脾胃、活血祛瘀等功效；可与桂圆、绿豆、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、驱虫解毒、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、发汗解表等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量873 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物102.9 克
- 钠31.3 毫克
- 钙949 毫克
- 铁50.2 毫克
- 钾823 毫克