| 甜薄撑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 470克 | 甜薄撑热量/卡路里1648千卡 | |||
 热量1648千卡，相当于风帆冲浪运动549分钟消耗的热量...180 | |||||
甜薄撑的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糥米粉（200克）、粘米粉（50克）、花生米（200克）、白砂糖（200克）、玉米淀粉（20克）
1/8. 炒熟花生米
2/8. 花生先用锅炒香，去除花生衣，然后辗碎成花生米，再加入糖混合均匀。糯米粉与粘米粉放入大碗里，慢慢注入清水，然后搅拌均匀至无颗粒状态！搅拌好粉浆！
3/8. 平底锅，倒入一点油；（油要均匀地将平底锅沾上），倒入适量粉浆！
4/8. 中火将面片煎熟（稍转金黄），提起平底锅，整个饼片都会移动的时候，将饼片翻另一面再煎至金黄
5/8. 放入碎花生
6/8. 卷起包好
7/8. 切件
8/8. 成品
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、通血脉、益精强志等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、健脑益智、预防高血压等功效；可与粳米、鲫鱼、南瓜子搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、润肠通便、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 甜薄撑热量1648 千卡
- 脂肪26.9 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物278.6 克
- 钠12.4 毫克
- 钙53 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾551 毫克