| 银耳桃胶莲子桂圆枸杞羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 219克 | 银耳桃胶莲子桂圆枸杞羹热量/卡路里443千卡 | |||

1/3. 桃胶提前泡24小时,银耳泡1小时后冲洗干净,然后直接用炖锅泡12小时,直接用泡的水炖。莲子枸杞桂圆干不用泡,洗干净就行。

2/3. 先将银耳炖1小时出胶,加入莲子桂圆干,然后炖30分钟,然后加入冰糖和枸杞再熬10分钟,不停搅,防止粘锅。

3/3. 关火后盖锅盖焖一会。出锅,完美,一碗胶原蛋白!美味
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、润肺、壮身等功效;可与枸杞子、青鱼、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、抗衰老、止渴等功效;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、降血压、强心安神等功效;可与山药、腰果、红薯搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、养血、软化血管等功效;可与决明子、蚕豆、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有心脾虚损、眩晕、子宫肌瘤等功效;可与橘子、当归、甲鱼搭配;