| 肉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 865克 | 肉糕热量/卡路里2864千卡 | |||
 热量2864千卡，相当于爬泳358分钟消耗的热量...480 | |||||
肉糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（3个）、鸡蛋（3个）
1/7. 把五花肉切成肉泥即可
2/7. 土豆最好是洗净，切成小块，蒸熟后，捣成泥状即可
3/7. 红薯粉少许，弄成糊状即可
4/7. 这一步需要点时间，把准备好的原材料全部放在一起，然后用搅拌器或者用手把所准备的材料搅拌均匀，同时放入适量的盐，蛋清，红薯粉，各类调料等
5/7. 所有准备好后，放入蒸锅中，把肉糕弄成厚度均匀后即可
6/7. 大火水烧开后，转为小火煮半小时后把之前准备的鸡蛋黄倒在已经熟的肉糕上面，即成现在这样。
7/7. 蒸好后，放凉切成宽度约5公分左右，便于存储。每次食用的时候，把肉糕拿出来，切成厚度约5毫米，同时准备好平底锅，最好是不粘锅，锅里无语放油，把切好的肉糕放入平底锅中煎至两面金黄即可。接下来就是大人小孩都会爱上的一道美食诞生了…………
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补虚等功效；可与白菜、萝卜、紫菜搭配；与甘草、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、益气、健脾利湿等功效；可与豆角、醋、豇豆搭配；与石榴、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、防细菌感染等功效；可与辣椒、干贝、茼蒿搭配；与消炎片、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉糕热量2864 千卡
- 脂肪62.04 克
- 蛋白质23.83 克
- 碳水化合物17.92 克
- 钠225.7 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾671 毫克