| 裙带菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 裙带菜蛋花汤热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于举重108分钟消耗的热量...180 | |||||
裙带菜蛋花汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
裙带菜（无盐）（15克）、鸡蛋（1个）、葱花（适量）、芝麻油（1勺）、汤料（本だし）（1.5小勺）、白芝麻（熟）（1小勺）、盐（适量）
1/2. 裙带菜提前泡发，我用的是不含盐的，如果买的是含盐的，提前要把盐尽量冲洗干净。切成易入口的大小。
2/2. 水开放裙带菜，白芝麻、一半的芝麻油及汤料。最后把打好的蛋液倒入沸腾的汤中至熟，如果味道偏淡可以放少许盐调味。出锅前放入葱花。关火后淋入剩余的芝麻油。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、保护肝脏等功效；可与明虾、茼蒿、黄豆搭配；与豆奶、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、降血压等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、延缓衰老、补血明目等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、调味等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 裙带菜蛋花汤热量325 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.62 克
- 钠10175.1 毫克
- 钙124 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾148 毫克