| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 180克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于擦洗地板24分钟消耗的热量...228 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠萝（凤梨）（半个）、五花肉或里脊肉（适量）、青椒（3～5个）、番茄酱（适量）、橙子（装饰用，可选）（1个）、生抽、黑胡椒、淀粉（腌制肉用）（适量）
1/7. 五花肉切块，加盐，料酒，生抽，黑胡椒粉腌制5～10分钟，再加淀粉上浆。此处我选用的是五花肉，或选里脊肉。
2/7. 凤梨切块。切好配菜青椒，其实可以根据自己口味选择青椒、洋葱、红椒等哦！
3/7. 锅中入油烧热，将腌制上浆的五花肉炸至酥黄。捞起沥油。
4/7. 锅中烧少量热水，放五勺左右番茄酱，煮沸。
5/7. 加入炸好的肉、切好的凤梨和配菜，翻炒直到汁变浓稠，最后加水淀粉收汁。
6/7. 用橙子做个摆盘。
7/7. 完成！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛、开胃消食等功效；可与兔肉、糙米、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抑制癌症、护肤等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕咾肉热量90 千卡
- 脂肪0.51 克
- 蛋白质2.74 克
- 碳水化合物30.55 克
- 钠39033 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾172 毫克