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香蒜蘑菇土豆

香蒜蘑菇土豆的热量和减肥功效

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香蒜蘑菇土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆152千卡76千卡2克0.2克
草菇41千卡27千卡2.7克0.2克
香菜1千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜128千卡128千卡4.5克0.2克
总量455香蒜蘑菇土豆热量/卡路里322千卡
回力球 热量322千卡,相当于回力球27分钟消耗的热量...720

香蒜蘑菇土豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(200克)、草菇(150克)、香菜(5克)、瑶柱或虾(100克)、大蒜(100克)
香蒜蘑菇土豆的做法图解1

1/7. 土豆切块,少油下锅煎至金黄变熟

香蒜蘑菇土豆的做法图解2

2/7. 草菇切丁干锅煸出水分

香蒜蘑菇土豆的做法图解3

3/7. 出水后倒少许油,煸至金黄

香蒜蘑菇土豆的做法图解4

4/7. 草菇扒至一旁,下去瑶柱,这次我用的是瑶柱,最好用鲜虾,成熟后会是红色的颜色好看

香蒜蘑菇土豆的做法图解5

5/7. 把先前煎好的土豆倒入国内,加入少许黄瓜丁调色,再加入切好的蒜蓉,加入盐、味精、鸡精调味

香蒜蘑菇土豆的做法图解6

6/7. 最后加入香菜增香(我加的是蒜苗碎,家里人不爱吃香菜),翻匀出锅

香蒜蘑菇土豆的做法图解7

7/7. 最后还要加点黑胡椒,味道更好!成品装盘

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、减肥、健脾等功效;可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配;与石榴、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有解毒、补脾益气、抗癌等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、促进消化、和胃调中等功效;可与胡萝卜、羊肉、虾搭配;与五花肉、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、健脾胃、防癌症等功效;可与玉米面、洋葱、五花肉搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香蒜蘑菇土豆热量322 千卡
  • 脂肪0.69 克
  • 蛋白质11 克
  • 碳水化合物54.51 克
  • 355.3 毫克
  • 94 毫克
  • 3.68 毫克
  • 1007 毫克

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