| 无淡奶油蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 238克 | 无淡奶油蛋挞热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于蛙泳36分钟消耗的热量...600 | |||||
无淡奶油蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（6个）、鸡蛋清（60克）、牛奶（120克）、糖粉（20克）
1/7. 糖粉在牛奶中融化，全蛋液充分搅打即可，不需完全打发。
2/7. 蛋液与牛奶液充分混合。
3/7. 混合好的蛋液，经多次过筛，减少泡沫和杂质，保证蛋挞烤出来组织细腻光滑。
4/7. 蛋挞皮提前一小时取出解冻。烤箱要提前预热10分钟。
5/7. 蛋挞液倒入挞皮，八分满，放入烤盘，烤箱220℃烤20分钟。
6/7. 烤好的蛋挞哦。
7/7. 没有添加淡奶油做的蛋挞，甜而不腻，好好吃。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、养胃、健脾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与甘蔗、草莓、香蕉搭配；与菠萝、菠菜、酒相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、调味等功效；
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营养信息
- 无淡奶油蛋挞热量361 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质25.81 克
- 碳水化合物150.47 克
- 钠170.7 毫克
- 钙318 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾265 毫克