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什锦糯米饭

什锦糯米饭的热量和减肥功效

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什锦糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米587千卡391千卡7.1克4.9克
糯米533千卡355千卡6.3克0.6克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
冬笋14千卡28千卡3.1克0.12克
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
火腿52千卡104千卡13克4.8克
总量500什锦糯米饭热量/卡路里1218千卡
拖地板 热量1218千卡,相当于拖地板348分钟消耗的热量...210

什锦糯米饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

大米(150克)、糯米(150克)、豌豆(鲜)(100克)、火腿(50克)、香菇(50克)、胡萝卜(50克)、冬笋(50克)、食用油(15毫升)、精盐(5克)
什锦糯米饭的做法图解1

1/10. 所用的食材

什锦糯米饭的做法图解2

2/10. 火腿、香菇、胡萝卜、冬笋切丁,冬笋可以先汆水后用冷水漂一下以去其涩味;
新鲜豌豆洗净沥干水分;
新鲜豌豆洗净沥干水分

什锦糯米饭的做法图解3

3/10. 锅中放油,放入火腿炒至表面发白

什锦糯米饭的做法图解4

4/10. 加入豌豆翻炒

什锦糯米饭的做法图解5

5/10. 加入香菇、胡萝卜、冬笋翻炒均匀

什锦糯米饭的做法图解6

6/10. 加入淘洗好的米翻炒均匀,炒至大米略有透明

什锦糯米饭的做法图解7

7/10. 加入精盐调味,火腿已有盐分,所以盐要比平时少放一些

什锦糯米饭的做法图解8

8/10. 将翻炒均匀的食材倒入饭煲中,加入清水300克,煮成米饭

什锦糯米饭的做法图解9

9/10. 用饭勺将煮好的米饭拨散并与其他食材混合均匀

什锦糯米饭的做法图解10

10/10. 盛上一碗大快朵颐

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、清肺、提高免疫力等功效;可与红薯、白果、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、舒筋活血、补中益气等功效;可与红豆、香瓜、百合搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与山楂、紫菜、白菜搭配;与杏仁、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、抗血栓等功效;可与扁豆、豆腐、牛里脊搭配;与河蟹、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、抗癌等功效;可与豆浆、大米、香菇搭配;与山药、山楂、茄子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦糯米饭热量1218 千卡
  • 脂肪10.92 克
  • 蛋白质32.7 克
  • 碳水化合物186.55 克
  • 1214.4 毫克
  • 902 毫克
  • 52.21 毫克
  • 891 毫克

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