| 超超超简易热汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 525克 | 超超超简易热汤面热量/卡路里1144千卡 | |||
1/5. 面粉倒进一个容器里面,一点点加入水,并不断揉搓直到形成面团,稍稍饧发几分钟。
2/5. 把面团拿出,擀成一张一指厚的面饼(不要求形状均匀就好),切成无数2-3手指宽的长条。
3/5. 烧一大锅开水(可以早点点上火让它慢慢烧),开锅后抻面下水(具体怎么抻最后说),面条下锅后静待开锅,每一次开锅都往锅里加一点自来水,到第3次的时候就不用加水了,盛到碗里面。
4/5. 碗里事先倒入所有调料,盛好面条后加入煮面的汤,一碗香喷喷热腾腾的炒鸡简单热汤面就做好啦!

5/5. 抻面方法:拿出一个切好的长条,轻轻捏住两头并向外拉,同时两手一起做上下运动(如图)
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有祛腥、散寒、促进消化等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、护发、防治皮肤炎症等功效;可与菠菜搭配;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、杀虫、解毒等功效;可与黄瓜、绿豆芽、黑木耳搭配;与羊肉、小白菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;