| 排骨萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 1233克 | 排骨萝卜汤热量/卡路里1812千卡 | |||

1/9. 排骨洗净,用清水浸泡1个钟头去血水。

2/9. 萝卜去皮洗净切小块,香菇和黄豆均洗净。

3/9. 锅中加入足量的清水,将排骨,萝卜,黄豆和香菇倒入。

4/9. 大火煮开,撇去浮沫。

5/9. 加盖转小火,煲50分钟左右。

6/9. 开盖下入事先切好的葱段关火。

7/9. 调入盐和鸡精。

8/9. 盛入碗中即可食用。

9/9. 清淡鲜美。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、止消渴、解热毒等功效;可与紫菜、洋葱、白菜搭配;与鲫鱼、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、胃肠蠕动、消食等功效;可与鸡肉、北豆腐、羊肉搭配;与菠萝、银耳、藕相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、延缓衰老、预防高血压等功效;可与草鱼、木耳菜、鸡腿搭配;与明虾、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、催乳、促进骨生成等功效;可与牛蹄筋、燕麦片、香菜搭配;与菠菜、洋葱、猪肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、通阳等功效;