| 虾仁豆丁便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 465克 | 虾仁豆丁便当热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于仰卧起坐54分钟消耗的热量...480 | |||||
虾仁豆丁便当的做法共18个步骤
食材主料/辅料
虾仁（300克）、玉米粒（适量）、青豆粒（适量）、鸡蛋（1只）、盐（适量）、料酒（适量）、柠檬汁（适量）、白胡椒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/18. 虾仁洗干净，开背除去虾线。
2/18. 加入蛋清。
3/18. 加入盐。
4/18. 加入料酒。
5/18. 加入柠檬汁
6/18. 加入白胡椒。
7/18. 拌匀。
8/18. 玉米粒，青豆粒，用沸水过一下，烫熟。
9/18. 捞出后沥干些水份。
10/18. 热锅，倒入油，油温烧的高一些后。
11/18. 下虾仁，翻炒。
12/18. 虾仁很快就变色了，再加入玉米粒和青豆粒。
13/18. 用盐，生抽，糖调味。
14/18. 调一些淀粉勾个芡。
15/18. 收汁后就完成啦！
16/18. 用之前剩下的一个蛋黄，煎一张蛋皮，据说，金黄色和虾仁更配噢！
17/18. 做成配饰。
18/18. 多好的午餐啊！
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、补肾壮阳、通乳等功效；可与上海青、豌豆、海马搭配；与橄榄、苦瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利水通淋、防治肝病、减肥等功效；可与豇豆、花菜、芥蓝搭配；与红薯、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与苋菜、干贝、基围虾搭配；与兔肉、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁豆丁便当热量431 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质26.96 克
- 碳水化合物79.92 克
- 钠143.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾376 毫克