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蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量255蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里470千卡
滑水 热量470千卡,相当于滑水78分钟消耗的热量...360

蒜蓉粉丝蒸虾的做法共4个步骤

食材主料/辅料

大蒜(1头)、料酒(4勺)、生抽(1勺)、蚝油(1勺)、干辣椒(适量)、蒸鱼豉油(2勺)、白糖(适量)、粉丝 3捆(适量)
蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解1

1/4. 鲜虾 洗净 剪虾枪 虾须 开背 去虾线。料酒腌10min。 粉丝用冷水泡软。

蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解2

2/4. 大蒜切碎 锅里两勺油 烧热。放2/3蒜蓉 炸至金黄色 捞出 与余下蒜蓉拌匀为金银蒜。 粉丝剪成段 铺再盘底 将蒜末 少量辣椒碎 均匀放至虾背上。 将蚝油 1勺 生抽 1勺 蒸鱼豉油 2勺 少量白糖 加少量水 均匀撒在上面。

蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解3

3/4. 水开上气后 放进锅里 大火5-10min 粉丝透明软了即可出锅。

蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解4

4/4. 出锅享受美味吧

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效;可与排骨、醋、龙须菜搭配;与鸡翅、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增加食欲、提鲜等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、挡辐射、减肥等功效;可与苦瓜、白菜、花菜搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝蒸虾热量470 千卡
  • 脂肪25.67 克
  • 蛋白质33.84 克
  • 碳水化合物210.86 克
  • 6812 毫克
  • 260 毫克
  • 9.2 毫克
  • 1700 毫克

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