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酸笋鸡

酸笋鸡的热量和减肥功效

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酸笋鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
酸笋89千卡51千卡1.29克4.04克
冰糖560千卡397千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1139酸笋鸡热量/卡路里1643千卡
练武术 热量1643千卡,相当于练武术125分钟消耗的热量...790

酸笋鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土鸡(一只)、酸笋(一大碗)、姜(三片)、冰糖(适量)、盐(适量)
酸笋鸡的做法图解1

1/7. 鸡斩块,鸡翅和大腿可以保持完整,将鸡皮下的油脂全部剔除 ps:鸡油可以用来炒其他菜肴将鸡肉放入锅中,加水煮沸,出现血沫。

酸笋鸡的做法图解2

2/7. 把鸡块在水沸腾处涮洗后放到另外的容器中待用。

酸笋鸡的做法图解3

3/7. 准备炖锅,放入清水。

酸笋鸡的做法图解4

4/7. 将鸡块全部倒入炖锅,加入姜片炖煮。

酸笋鸡的做法图解5

5/7. 选择上好的酸笋,某宝上应该能买到,酸笋的品质直接关系到本道菜肴的口感。

酸笋鸡的做法图解6

6/7. 鸡肉炖煮至肉质酥劲,就是又能嚼得动,又有韧性。此时放入酸笋和西红柿。

酸笋鸡的做法图解7

7/7. 起锅前放入冰糖提鲜,放入适当的盐,再煮三分钟即可上桌。当当当当……美味出炉啦!ps:喜欢辣的童鞋,可以在放入酸笋的同时放入小米辣,味道也是杠杠的!

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、补虚损等功效;可与松子、冬瓜、板栗搭配;与海虾、兔肉、芝麻相克,同食可能会引起不适;

酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿通便、开胃健脾、解毒透疹等功效;可与海参、鲍鱼、莴笋搭配;与豆腐、羊肝、羊肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、驱散寒邪等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺、祛脂降压等功效;可与草莓、石榴、白果搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、治肝顺胃等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸笋鸡热量1643 千卡
  • 脂肪9.14 克
  • 蛋白质25.39 克
  • 碳水化合物125.22 克
  • 10123.7 毫克
  • 118 毫克
  • 7.4 毫克
  • 582 毫克

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