| 椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 386克 | 椰丝球热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡，相当于坐飞机1509分钟消耗的热量...60 | |||||
椰丝球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、低筋面粉（50克）、椰蓉（100克）、奶粉（15克）、牛奶（20毫升）、蛋黄（2只）、砂糖和糖粉（40克）
1/6. 将黄油融化，加糖打发
2/6. 分次加入蛋黄拌匀
3/6. 加入牛奶和奶粉，拌匀
4/6. 加入面粉和椰蓉，用手轻轻抓成面团
5/6. 取一小撮，搓成小肉丸大小，摆盘(铺锡纸)，每个间隔一个左右
6/6. 在上面涂一层蛋液，放入预热好的烤箱(170度)15分钟左右，烤至表面金黄
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补益脾胃、驻颜美容等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配；与橙子、乌鳢、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、改善视力等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与果汁、西兰花、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰丝球热量1509 千卡
- 脂肪220.92 克
- 蛋白质56.21 克
- 碳水化合物158.51 克
- 钠815 毫克
- 钙2175 毫克
- 铁7.59 毫克
- 钾2763 毫克