| 必备早餐咸糊糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 690克 | 必备早餐咸糊糊热量/卡路里2431千卡 | |||
 热量2431千卡，相当于骑摩托车972分钟消耗的热量...150 | |||||
必备早餐咸糊糊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 先在锅里烧上水，然后准备食材，小米大米或者麦米各一小把，两汤勺左右，我家没麦米了，就没放，淘好后放入水中
2/8. 现在开始准备花生米，我觉得花生米是让咸糊糊好喝的关键，所以这步大家最好不要省
3/8. 用刀将花生米拍一下然后剁碎，就像剁蒜一样，用石臼最省事，几下就好了，可是我们刚成家。好多东西还没置办，就选择剁碎了，也很快的，弄好花生米之后水也该开了，花生米下锅，转小火
4/8. 然后准备面糊，就是水和面，这个比例要根据锅里水的多少，我一般准备三个人的量，锅里水大概六七碗的样子，用面量就是一勺子，盛粥的大勺子，放在碗里大概就是这么多，可以用白面，可以用玉米面，小米面，都可以，我一般用一半白面，一半玉米面，用量自己摸索两次就差不多了
5/8. 把面疙瘩搅散开，成为很稀很稀的面糊糊，就像这样
6/8. 待米小火煮十五分钟之后就差不多了，将面浆加入锅中，放点盐，大火煮开
7/8. 可以了，出锅了，可以开喝了，味道很好哦，如果觉得太厚了，可以加点水煮开，如果觉得太稀了，可以再加点面浆，大概就是这个样子，我还是喜欢稀一点的样子
8/8. 再来张成品图
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、润肠通便、中和胃酸等功效；可与板栗、紫米、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、美容、防止泛胃等功效；可与红枣、洋葱、大豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有止血、润肺、滋养调气等功效；可与南瓜子、红枣、毛豆搭配；与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 必备早餐咸糊糊热量2431 千卡
- 脂肪34.9 克
- 蛋白质41.4 克
- 碳水化合物241 克
- 钠10058 毫克
- 钙958 毫克
- 铁58.5 毫克
- 钾1069 毫克