凉拌土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容养颜、养颜等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与柿子、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有挡辐射、促进消化、降血糖等功效；可与卷心菜、虾、北极虾搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、降低胆固醇、抗癌等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、散瘀、帮助消化等功效；可与大蒜、黑木耳、黄瓜搭配；与豌豆、菜心、羊排相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；