| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 356克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于烤面包721分钟消耗的热量...150 | |||||
玛格丽特饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
熟蛋黄（2个）、黄油（100克）、糖粉（55克）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、盐（1克）
1/12. 熟蛋黄用勺子过筛
2/12. 过筛好的蛋黄
3/12. 黄油软化加入糖粉。
4/12. 搅拌均匀
5/12. 加入蛋黄碎
6/12. 搅拌均匀
7/12. 过筛加入低筋面粉，玉米淀粉
8/12. 揉成面团
9/12. 揉成小球，这个时候烤箱可以预热了。
10/12. 用手指轻轻按压，压出形状。
11/12. 烤箱烘烤，165 ℃中层，约15分钟，按照自己的烤箱来进行调节。
12/12. 成品如图。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、治疗便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、促进消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1803 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克