| 日式咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 840克 | 日式咖喱鸡饭热量/卡路里936千卡 | |||

1/10. 土豆,洋葱,胡萝卜2/3都放进深锅炒,炒到洋葱软熟。另外1/3留着。

2/10. 加热水,熬煮15分钟,到胡萝卜软烂,水量取决于咖喱块哦

3/10. 用搅拌器,或者倒进搅拌机,将煮好的汤搅打成糊

4/10. 看不到块块了,倒出来,放在一边

5/10. 锅中再放油,炒鸡肉块,鸡肉最好用鸡大腿,花花觉得最嫩。炒到表面变色

6/10. 把剩下的蔬菜块倒进锅里,一起炒,炒到洋葱熟

7/10. 将汤汁再倒回来,熬煮5分钟

8/10. 汤汁冒泡时可以将咖喱块放入,因为汤汁很稠,会溅出来,所以一定要转小火,同时不停的搅拌,让咖喱块化开均匀,同时可以尝尝适当加盐

9/10. 再熬到蔬菜软熟就可以了,浇在米饭上,大口吃吧!特别要说的是一开始的水量不可以太多,按照咖喱上的说明就行。

10/10. 花花用的是这个,一次用一半,可以做一大锅
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、健脾胃、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与香菜、大米、羊排搭配;与猕猴桃、茼蒿、山楂相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、杀菌等功效;可与松子、苹果、猪肝搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、宽肠通便、和中养胃等功效;可与豆角、牛肉、黄瓜搭配;与香雀、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;