| 鱿鱼焖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 397克 | 鱿鱼焖豆腐热量/卡路里118千卡 | |||

1/6. 准备好食材

2/6. 洗净切好

3/6. 将鱿鱼和除豆腐外的其他食材一起入锅翻炒

4/6. 豆腐单独煎炒约2分钟,至金黄色

5/6. 与鱿鱼混合,加入盐,黑胡椒粉,生抽调味,翻炒力度把握好,不要把豆腐炒碎了

6/6. 出锅,超级香!因为去厦门旅行,偶然吃到这道小吃,念念不忘,回来后自己研制,味道八分像
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、解毒、温中行气等功效;可与豆腐、猪肉、猪血搭配;与牛排、白酒、牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌消炎、延缓衰老等功效;可与鸡蛋、猪肉、火腿搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与蘑菇、背部牛肉、冬菇搭配;与苦苣菜、豆腐丝、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、防癌等功效;可与圆白菜、黄豆、西瓜搭配;与茄子、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;