| 榄菜肉沫四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪肉馅 | 克 | 159千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 433克 | 榄菜肉沫四季豆热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于滑旱冰74分钟消耗的热量...420 | |||||
榄菜肉沫四季豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
橄榄菜（两大勺）、四季豆（300克）、猪肉馅（70克）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/10. 四季豆两头摘掉，拉掉中间的筋，切碎；
2/10. 切成这种状态就可以啦；
3/10. 葱和姜切小块，可以再切小一点，吃的时候连着菜一起拌了，但我家不喜欢吃葱姜，所以切的稍大一点，好挑出来；
4/10. 炒锅上火烧热，放适量油，炸香葱姜；
5/10. 放入五花肉馅炒出油；
6/10. 放入四季豆翻炒；
7/10. 四季豆要多少一会儿，锅干的话可以加适量水；
8/10. 快到熟的时候，放少许生抽和橄榄菜，继续翻炒；
9/10. 加了生抽和橄榄菜后的这道菜颜色要深一些了。
10/10. 最适合配米饭啦。
食材功效信息
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、帮助消化、治疗高血压等功效；可与空心菜搭配；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、安养精神、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效；可与牡蛎、芸豆、大蒜搭配；与豆类、甘草、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榄菜肉沫四季豆热量517 千卡
- 脂肪54.09 克
- 蛋白质26.12 克
- 碳水化合物23.5 克
- 钠2605.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.39 毫克
- 钾499 毫克