| 炸萝卜丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 677克 | 炸萝卜丸热量/卡路里800千卡 | |||

1/8. 首先将萝卜去皮洗净

2/8. 将萝卜插成丝,加些盐腌制10分钟,杀掉水分

3/8. 将萝卜菜攥掉水分,加入鸡蛋,葱,姜,盐,五香粉,胡椒粉,搅拌均匀

4/8. 加入面粉,面粉边搅拌边加,直到菜都附一层面粉即可,不必过多

5/8. 搅拌好面糊

6/8. 锅内热油,油热将丸子舀入锅中

7/8. 炸至表面金黄捞出即可

8/8. 香喷喷的丸子开吃吧
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、防止大脑老化、大便秘结等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、降低胆固醇、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解药毒、发汗解表等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效;可与桂圆肉、丝瓜、韭菜搭配;与豆浆、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;