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韭菜蘑菇烧肉沫

韭菜蘑菇烧肉沫的热量和减肥功效

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韭菜蘑菇烧肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末99千卡395千卡14.6克30.8克
韭菜13千卡25千卡2.089999克0.81克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
五香粉3千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
橄榄油44千卡886千卡0克100克
生粉7千卡355千卡0克0克
总量386韭菜蘑菇烧肉沫热量/卡路里256千卡
木管乐器 热量256千卡,相当于木管乐器128分钟消耗的热量...120

韭菜蘑菇烧肉沫的做法共4个步骤

食材主料/辅料

肉末(25克)、韭菜(50克)、蘑菇(8个)、料酒(1勺)、生抽(2勺)、五香粉(1克)、生姜沫(2克)、生粉(2克)、橄榄油(5克)、豆瓣酱(半勺)
韭菜蘑菇烧肉沫的做法图解1

1/4. 肉沫?生抽、姜沫、橄榄油、生粉、五香粉、蚝油、料酒

韭菜蘑菇烧肉沫的做法图解2

2/4. 蘑菇切成小薄片

韭菜蘑菇烧肉沫的做法图解3

3/4. 韭菜切段

韭菜蘑菇烧肉沫的做法图解4

4/4. 热油锅半勺豆瓣酱,放肉沫,肉沫变色放蘑菇,蘑菇微软,放韭菜加清水,收汁起锅

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、散瘀、肾虚阳痿等功效;可与猪血、青鱼、虾搭配;与白酒、虾皮、蒜薹相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、润肺、促进食欲等功效;可与木瓜、五花肉、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

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营养信息

  • 韭菜蘑菇烧肉沫热量256 千卡
  • 脂肪134.33 克
  • 蛋白质37.009999 克
  • 碳水化合物185.61 克
  • 1261.5 毫克
  • 419 毫克
  • 20.91 毫克
  • 1023 毫克

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