| 红枣枸杞排骨山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 总量 | 667克 | 红枣枸杞排骨山药汤热量/卡路里728千卡 | |||

1/7. 排骨焯水捞出

2/7. 山药削皮,切块。切记山药处理过程中一定要戴胶皮手套,这是吃货必知常识,山药汁液渗入皮肤容易真菌过敏手痒,所以不要用手直接接触山药汁液

3/7. 排骨捞出

4/7. 红枣泡水

5/7. 准备好红枣和枸杞,我用药用的红枣和枸杞,不结块,味道纯正

6/7. 砂锅放入排骨,山药,红枣,枸杞,黄芪,加水,我的砂锅是6升的,我加了三分之二的水,打开煤气最大火,水沸腾后转为小火,煲一个小时四十分钟后放三盐勺的盐,再煲十五分钟就好了。

7/7. 成品
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、预防高血压、保护肝脏等功效;可与板栗、兔肉、小米搭配;与葱、银鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、白带多、滋肾益精等功效;可与扁豆、葡萄、芡实搭配;与油菜、荞麦米、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、软化血管、抗脂肪肝等功效;可与银耳、羊排、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
黄芪的热量287千卡(每100克);具有增强免疫力、补血养心、养血等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;