| 猪骨萝卜玉米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 690克 | 猪骨萝卜玉米汤热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于街舞57分钟消耗的热量...470 | |||||
猪骨萝卜玉米汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪筒骨（一条）、萝卜（一条）、玉米（一条）、米酒（适量）、姜片（适量）、杞子（适量）、盐（适量）
1/12. 材料图：猪筒骨一条〔买筒骨要老板帮忙砍开〕，玉米一条，萝卜一条，姜五片，杞子适量
2/12. 玉米洗干净后，切四小块〔买玉米我叫菜老板帮忙切开的〕
3/12. 萝卜洗干净后，去皮，滚刀切块
4/12. 杞子用清水泡洗，去灰尘
5/12. 买回来的猪筒骨洗干净后，有水泡上一小时，中途要换二三次水
6/12. 锅里加水放入姜片二片加入猪筒骨和一匙米酒，大火烧开，这样可以去骨里面的血水，记得不要盖盖子
7/12. 骨头冷水烧开后，骨头里在的血水慢慢会烧出来，这个过程大概四五分钟
8/12. 将骨头捞出来，用水冲洗干净
9/12. 将玉米骨头姜片放入汤锅里加入水，水一定要盖过材料，加入二小匙米酒
10/12. 大火烧开后转小火煲上一个半小时，中途要捞走水里的泡沫
11/12. 汤煲上一个小时左右后，加入萝卜盖上盖子煲上半小时
12/12. 最后加上杞子和盐即可，记得泡杞子的水是不要的
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、消食等功效；可与排骨、五花肉、肥牛搭配；与人参、木耳、阿胶相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与洋葱、豇豆、烤肉搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、驱寒暖身、滋补等功效；
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营养信息
- 猪骨萝卜玉米汤热量450 千卡
- 脂肪1.24 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物44.7 克
- 钠25.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾408 毫克