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红烧鱼块

红烧鱼块的热量和减肥功效

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红烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
生抽3千卡20千卡4.8克0.1克
红辣椒8千卡40千卡1.87克0.44克
总量344红烧鱼块热量/卡路里183千卡
铺瓷砖 热量183千卡,相当于铺瓷砖41分钟消耗的热量...270

红烧鱼块的做法共3个步骤

食材主料/辅料

新鲜草鱼(1000克)、姜(少量)、大蒜(少量)、生抽(15克)、红辣椒(20克)、香菜(一根)、蒜苗(一根)
红烧鱼块的做法图解1

1/3. 将鱼块洗净,打花刀。用盐少许,加生抽腌制10分钟,

2/3. 热油后下鱼块煎到两面金黄后,下大蒜,姜,红辣椒。爆香后,把腌制时的15克生抽加入,不用放盐,腌制时的生抽里有盐,

红烧鱼块的做法图解3

3/3. 加少许水,中火闷5-10分钟关火,注意不用味精,摆盘。

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌、活血驱寒等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、清肠道、保护肝功能等功效;可与粳米、莴笋、火腿搭配;与草菇、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、降血糖、健胃消食等功效;可与圆白菜、羊肉、卷心菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、帮助消化、开胃醒脾等功效;可与虾、羊排、黄豆搭配;与猪肝、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧鱼块热量183 千卡
  • 脂肪1.83 克
  • 蛋白质16.37 克
  • 碳水化合物60.12 克
  • 308.6 毫克
  • 139 毫克
  • 5.41 毫克
  • 1329 毫克

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