| 甜味软麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 843克 | 甜味软麻花热量/卡路里2569千卡 | |||
 热量2569千卡，相当于刷牙1284分钟消耗的热量...120 | |||||
甜味软麻花的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（5克）、白糖（120克）、水（250毫升）、植物油（50克）
1/15. 面粉加入酵母和糖混合均匀
2/15. 加入油和水揉搓摔打，和揉面包的面团一样，揉出薄膜，放冷藏发酵一晚
3/15. 第二天取出回温，已经发到两倍大啦
4/15. 面团排气分成两份，取一份擀成长方形的面片，1厘米厚度
5/15. 切成6段
6/15. 每一份再切两刀，如图
7/15. 开始编辫子
8/15. 编好的样子，这样整形比较容易，不会搓麻花啊
9/15. 全部编好再二次发酵半小时
10/15. 入5-6成热的油锅，中火炸
11/15. 一次不要放太多，留出膨胀空间
12/15. 炸好出锅
13/15. 香软可口，甜度正好
14/15. 好吃
15/15. 来一盆解馋吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 甜味软麻花热量2569 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克