| 随心变–寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 肉松 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 芥末酱 | 克 | 5千卡 | 53千卡 | 3.8克 | 2.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 686克 | 随心变–寿司热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于划船213分钟消耗的热量...240 | |||||
随心变–寿司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 把黄瓜、胡萝卜、火腿切成细条，两个鸡蛋摊成蛋饼后切条。
2/15. 一小把玉米粒放入开水锅中煮熟。
3/15. 鲜虾加葱姜煮熟，剥去壳备用。
4/15. 蒸熟的米饭趁热放入2勺香油拌匀，这样不仅味道香郁，而且操作起来不会粘手。
因为不喜欢寿司醋的味道所以没有放。
5/15. 取适量的米饭均匀铺在海苔上面，依次放入火腿条。
6/15. 放入胡萝卜条，黄瓜条，鸡蛋条
7/15. 挤上沙拉酱，喜欢的可以多放点，我用的是千岛酱
8/15. 撒上肉松
9/15. 从一头卷起，每卷一下就要使劲塑型，卷好，
10/15. 我用的陶瓷刀子，蘸水切不会粘。
11/15. 从一头切，速度要快，这样不会粘，每切一下蘸一下水。
12/15. 把海苔切成条。
13/15. 把米饭捏成自己喜欢的形状，
最上一排，米饭捏成椭圆形，蘸上熟芝麻放上虾仁，用切好的海苔卷起即可。
14/15. 第二排，把米饭捏成椭圆，用海苔条卷边第1个：在饭团上放上鸡蛋饼，挤上千岛酱，撒上肉松。
15/15. 第二排，第2个:在饭团上放入适量玉米粒，挤上千岛酱，红色圆点–番茄酱
绿色圆点–芥末酱(老公说这个别有风味
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、降血糖等功效；可与虾米、鱿鱼、木耳菜搭配；与山药、樱桃番茄、圆白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与圆白菜、西兰花、卷心菜搭配；与白酒、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与紫菜、明虾、干辣椒搭配；与豆浆、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与茄子、紫菜、洋葱搭配；与菱角、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、生津液、补肾气等功效；
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营养信息
- 随心变–寿司热量852 千卡
- 脂肪106.02 克
- 蛋白质61.7 克
- 碳水化合物162.43 克
- 钠40106 毫克
- 钙146 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾857 毫克