| 草莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 540克 | 草莓饼干热量/卡路里2671千卡 | |||
 热量2671千卡，相当于赛艇223分钟消耗的热量...720 | |||||
草莓饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、糖粉（120克）、全蛋液（30毫升）、黄油（150克）、草莓干（70克）
1/10. 鸡蛋搅拌成全蛋液待用。
2/10. 黄油隔水加热至完全融化，加入糖粉搅拌均匀。
3/10. 黄油&糖粉混合液内加入30ml全蛋液搅拌均匀。（我用的是15ml的量勺，就是2勺）
4/10. 筛入低筋面粉搅拌均匀。
5/10. 加入草莓干搅拌均匀。（tips：草莓干不要切的太碎才能充分尝到草莓味）
6/10. 把面粉揉成一团，做成长条方形状。
7/10. 放入冷藏室急冻30-45分钟即可。
8/10. 从急冻取出切片。（?个人建议切片厚度控制在0.4-0.5为最宜）
9/10. 烤箱预热3-5分钟，装盘入烤箱。（我是上下火200度烤5-8分钟，上色即可出炉）?各人烤箱存在差异，建议第一次做的亲盯一下火候为宜！！！
10/10. 成品图。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、舒缓肝气等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与银鱼、海虾、干辣椒搭配；与豆奶、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 草莓饼干热量2671 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克