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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
腰果509千卡553千卡18.22克43.85克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量777宫保鸡丁热量/卡路里1161千卡
芭蕾舞 热量1161千卡,相当于芭蕾舞242分钟消耗的热量...288

宫保鸡丁的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(适量)、黄瓜(1根)、胡萝卜(1根)、腰果(适量)、番茄酱(适量)、淀粉(适量)
宫保鸡丁的做法图解1

1/5. 鸡脯肉切丁加淀粉抓匀,开水焯一下捞出备用

宫保鸡丁的做法图解2

2/5. 黄瓜、胡萝卜切丁和鸡脯肉放一起

宫保鸡丁的做法图解3

3/5. 炒锅烧干水,加入色拉油,倒入腰果,炒至金黄,盛入干燥碗中

宫保鸡丁的做法图解4

4/5. 上一步锅内剩的油烧热,如果不够,可酌情加点,油八成热,倒入所有食材(除了腰果)翻炒,加入适量盐、生抽、番茄酱、少量糖,翻炒均匀

宫保鸡丁的做法图解5

5/5. 临出锅加入炒好的腰果、鸡精,翻炒均匀,盛入干净盘子。完成啦!这个味道孩子也喜欢吃…黄瓜和胡萝卜也可以用彩椒代替…一样好吃!腰果的香酥搭配蔬菜的爽口和鸡脯肉的滑嫩,很好次…^_^

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、墨鱼、豆腐搭配;与卷心菜、包菜、金桔相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、防癌等功效;可与莴笋、绿豆芽、大米搭配;与柠檬、醋、柚子相克,同食可能会引起不适;

腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有润肤美容、增强性功能、增强性欲等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛雀斑、抗衰老、润肠通便等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、宽肠胃、治疗便秘等功效;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量1161 千卡
  • 脂肪54.13 克
  • 蛋白质53.8 克
  • 碳水化合物157.98 克
  • 39291.9 毫克
  • 113 毫克
  • 10.38 毫克
  • 1130 毫克

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