| 青菜炒香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 411克 | 青菜炒香菇热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于伸展操80分钟消耗的热量...150 | |||||
青菜炒香菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青菜（7棵）、香菇（4个）、豆豉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（少许）、水淀粉（适量）、香油（几滴）
1/5. 挑选几棵青菜和几个香菇
2/5. 青菜切成四瓣，香菇切成片
3/5. 放入油，待油热后，倒入青菜煸炒，加少许盐
4/5. 青菜摆盘
5/5. 锅内加入油，油热后倒入香菇翻炒，加入少量切碎后的豆豉，滴几滴酱油，加点鸡精，待香菇变色后，倒入水淀粉勾芡，放入盘中央后，淋几滴香油后大功告成。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与武昌鱼、牛腩、草鱼搭配；与鹌鹑、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、感冒头痛、宣郁解毒等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 青菜炒香菇热量201 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物46.9 克
- 钠338.7 毫克
- 钙121 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾913 毫克